testowe Góry, owce, pasterze i magia znikającego świata na warsztatach z Akademią NikonaJak z amatora fotografii stać się fotoreporterem? Przede wszystkim wyjść z perfekcyjnie oświetlonego studia i poszukać tematów do zdjęć na zewnątrz. Na przykład na górskiej hali i w ciemnej, zadymionej bacówce. Akademia Nikona zaprasza w Pieniny na warsztaty z dokumentalistą Krystianem Bielatowiczem.
fot. Krystian Bielatowicz: Owce są źródłem wełny, mleka i mięsa. Do obowiązków juhasa należy całodobowa opieka nad owcami, ich wypasanie, strzyżenie oraz dojenie. Owce strzyżone są dwa razy w roku. Dojenie odbywa się 2 razy dziennie, o 4 rano i o 3 po południu. Z jednego dojenia uzyskuje się 4-5 wiader mleka, każdorazowo towarzyszy temu wyrób oscypka, buncu i żętycy. Oscypki wędzone są 3 dni.
fot. Krystian Bielatowicz: Obecne pokolenie juhasów wydaje się być tym ostatnim. Młodzi ludzie nie garną się już do ciężkiej pracy na halach, uciekają do miast.
Fotografowanie osób przy pracy w ich naturalnym otoczeniu różni się od pracy z wynajętymi do sesji modelkami. Równie ważne co umiejętności techniczne jest nawiązanie kontaktu z ludźmi, tak by zabrali fotoreportera w podróż do swojego świata. – Cechami fotografa reportażysty powinny być komunikatywność i otwartość oraz nieograniczone możliwości przystosowania się do warunków pracy. Fotograf musi umieć znaleźć się w środku świata, który fotografuje – mówi Krystian. Na szczęście jego podopieczni będą mieli ułatwione zadanie i przetarty szlak. Już od kilkunastu sezonów pracuje on nad dokumentem o pienińskich pasterzach. Dzięki temu uczestnicy warsztatów bez problemu obejrzą od kuchni proces powstawania oscypka. Nie oznacza to jednak, że będzie łatwo.
fot. Krystian Bielatowicz: Stada owiec są coraz mniej liczne. Wyrób oryginalnego oscypka okazuje się mniej opłacalny, zastępuje się go wyrobami z krowiego mleka. Aby trafić na prawdziwy, owczy ser, trzeba odnaleźć odpowiednią bacówkę. Taką właśnie jest bacówka w Jaworkach, małej wsi przy granicy ze Słowacją.
data dodania: 12-06-2017
godzina dodania: 09:00
odsłon: 3882
powrót na stronę główną »
Komentarzesortuj według daty: rosnąco | malejąco
Artykuł nie był jeszcze komentowany.
Zostaw swój komentarz właśnie teraz. Zobacz także:Foto-Kurier na weekend: Tomasz Tomaszewski - Sony A7 w Indonezji - artykuł z Wydania Specjalnego Foto-Kuriera 3/14
Foto-Kurier na weekend: „Good to Earth” NATURA JAKO SZTUKA - Lavazza 2019 - artykuł z Foto-Kuriera 1-2/19
Foto-Kurier na weekend: Argentyna cz. II: Z Patagonii do wodospadów Iguazu - artykuł z Foto-Kuriera 5/14
Foto-Kurier na weekend: Sycylia w obiektywie Fujifilm HS35, śladem Giuseppe Tornatore i włoskiego kina, artykuł z FK 12/13
Foto-Kurier na weekend: Tomek Michniewicz - Malezja, obrazy na każdym kroku - artykuł z Foto-Kuriera 8-9/13
ZDJĘCIE MIESIĄCA styczeń 2024 r. - dołącz do kolejnej marcowej edycji konkursu Na łamach Foto-Kuriera 3/24 prezentujemy zwycięskie prace z internetowego konkursu miesiąca odbywającego się cyklicznie na stronie www.foto-kurier.pl. W wydaniu zagościły najwyżej ocenione zdjęcia przez użytkowników serwisu foto-kurier.pl w styczniu 2024 r. Każde zdjęcie wgrane do serwisu bierze automatycznie udział w internetowym konkursie miesiąca. Marcowa edycja konkursu kończy się ostatniego dnia miesiąca. Zapraszamy do wspólnej zabawy. Na zwycięzców czekają również drobne upominki. Najlepsze z Najlepszych 2024 - styczeń 2024 r. Wgraj zdjęcie na foto-kurier.pl i bądź aktywny, a już wkrótce i twoje zdjęcie zostanie opublikowane w papierowej wersji Foto-Kuriera jako jedno z najlepszych wgranych do serwisu w marcu 2024 roku. Zobacz kto wygrał styczniową rywalizację i dołącz do wybranych... NIKKOR Z 28-400 mm f/4-8 VR – obiektyw o 14,2-krotnym zakresie ogniskowych 27 marca 2024 roku Nikon wprowadza do sprzedaży nowy obiektyw zmiennoogniskowy uniwersalny superzoom z serii Z – Nikkor Z 28-400 mm f/4-8 VR. Dzięki kompaktowym wymiarom, małej masie i aż 14,2-krotności ogniskowej jest on niezwykle uniwersalny i wygodny w codziennym użytkowaniu w połączeniu z korpusem Nikon Z. Strona została zoptymalizowana w przeglądarkach: Mozilla Firefox > 3, Chrome, Internet Explorer > 7 oraz Opera. Polecana rozdzielczość ekranu 1280 x 1024 Polityka plików cookies | |